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めんそーれ沖縄 味と技展

梅田阪神で5/16~5/22までやっている沖縄展に行って参りました!


お目当ては・・・
沖縄本土復帰40周年に合わせて作った 究極の沖縄そば 
初日の7時過ぎに行ったからか結構、人が並んでました
並んではみたものの食べれるのか?と心配になったけど
割と回転が早くあまり待たされることなく無事食べれました


沖縄そば
2012-05-16 19[1].22.09
おだしはかつおのいい香りがします。
が、豚だしとかつおだしのブレンドらしいです
かまぼこは甘めで柔らかくて美味しい 
軟骨ソーキと三枚肉の両方が楽しめます
どちらも柔らくて美味しい~~~  
ただ麺は茹でたりないのかちょい固め・・・
う~ん、麺がちょっと残念だったな 


そして食後に・・・
名護珈琲のセット
2012-05-16 19[1].57.40
自家農園で栽培し、収穫した豆をすぐ加工されてるとの事で
クセや雑味のないフレッシュな味わいとの説明書きがありました
後味スッキリで美味しかったです 

セットのお菓子は・・・
四角いのは紅芋のうっちんこうと言うお菓子、ちんすこうのような食感
丸いのはべにいもの花や果と呼ばれるお菓子でお煎餅です


閉店間際になると日持ちのしない食べもの等は半額になったり
するものもあったので閉店間際が狙い目かも!! 

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