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ゆずまんじゅう

お正月に帰省したときに紀ノ川SAにて購入

私はゆずを使った和菓子は結構好きですが会社の男性陣には
どうかと思いながらも紀ノ川SA限定と言う言葉に惹かれ購入 


ゆずまんじゅう
9_20110105203010.jpg

7_20110105203009.jpg 8_20110105203009.jpg
表                              裏

柚子の香りがほんのりします 
生地にねりこまれてる黄色いつぶつぶは柚子皮かな?
中はこし餡でバランスはいいと思うけど少し生地が
パサついて感じる・・・
もう少し、生地がしっとりしてれば美味しいと思う


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